Smoothie Bowl de Frutas Amarelas

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Essa tigela linda, o famoso smoothie bowl, é muito gostoso, refrescante e ainda não leva açúcar.

E você também vai aprender a fazer um creme de coco super simples e versátil!

Receita de Smoothie Bowl de Frutas Amarelas

Rendimento: variável

Dificuldade: fácil

Tempo: 5 minutos

Ingredientes do Smoothie Bowl

2 partes de bananas naninca madura

2 partes de manga madura

1 parte de abacaxi maduro

Frutas frescas, lascas de coco e chia para decorar

Ingredientes do Creme de Coco

Polpa de coco verde

Água se necessário

Modo de Preparo

1. Para começar, coloque em uma bandeja ou assadeira bananas em rodelas, manga picada e abacaxi picado, deixando um espaço entre as frutas. Prefira usar frutas bem maduras. E leve para o freezer até congelar;

2. Enquanto isso, para decorar, eu fiz um creme coco, em que eu bati a polpa de 1 coco verde até virar um creme bem lisinho. Nesse caso nem precisou de água. Esse creme pode ser usado em diversas receitas, como vitaminas, iogurte, sorvete e até para fazer leite de coco;

3. E quando as frutas estiverem congeladas, tire da bandeja e guarde em potes o que não for consumir na hora;

4. Para o creme, coloque em um processador 2 partes de banana congelada, 2 partes de manga congelada e 1 parte de abacaxi congelado. Siga essa proporção e adeque para a quantidade que você vai consumir na hora. Você também pode colocar um pouco do creme de coco para bater junto;

5. Bata bem, até virar um creme homogêneo. E sirva na hora, decorado com o que quiser. Aqui com as frutas frescas: banana, abacaxi e manga. Com o creme de coco, flocos de coco e sementes de chia. E tá pronto esse lanche super nutritivo e refrescante.